Bagettet, vagy kenyeret megpirítunk, megkenjük natúr vajkrémmel (nekem az Alföldi a kedvenc), apróra vágott újhagymát, metélőhagymát és kis kockákra vágott sajtokat szórunk rá-minél több féle sajt, annál jobb( ementáli, füstölt, trappista, lágy sajtok...) vékony szeletekre…